• Thermo :            Wärmeenergie, Hitze, Temperatur.
• Thermogenese :  Wärmeerzeugung durch das Verzehren von Nahrung.

Immer wenn wir am essen sind, wird das Essen in Wärme umgewandelt.

Wer kennt das nicht, hungrig sein, leichtes frösteln und kalte Hände!

Nun folgt eine sättigende Mahlzeit, die Hände beginnen wieder wärmer zu werden und das frösteln hört wieder auf.

Die aufgenommene Nahrung wirkt Stoffwechselanregend (unsere Muskeln bekommen Energie und beginnen Körpereigenes Fett zu verstoffwechseln) und die Körpertemperatur steigt.

Unterschiedliche Nährstoffe führen zu unterschiedlicher Thermogenese:

"Beim berechnen Eures Tagesbedarfs in Kcal, empfehle ich Euch, am Ende Eurer Berechnung Durchschnittlich 10 % auf die Tagesbilanz dazu zu rechnen."

Bsp. Tagesbilanz 2200 Kcal + 10 % Thermogenese = 2420 Kcal